طريقة تحضير قهوة مختصة V60 الباردة | Brew Iced Coffee

 طريقة تحضير قهوة مختصة V60 الباردة | Brew Iced Coffee

وصفتنا اليوم عن قهوة V60 باردة على الطريقة اليابانية / القهوة المثلجة.

• درجة الحرارة : 90C
• درجة الطحن: مثل حبيبات السكر الخشن.
• وقت التحضير:2:10 .

1. بلل الفلتر!
2. ضع 50 جم من الثلج في الكوب.
3. أضف 20 جرامًا من القهوة المطحونة إلى قمع  V60.
4. صب 70 مل ماء من أجل الإزهار/البلوم.
5. بعد 30 ثانية ، اسكب 50 مل إضافيًا.
6. #حرك القهوة بملعقة ويفضل خشب.
7. بعد 30 ثانية ، اسكب حتى تصل إلى 190 مل من إجمالي الماء المسكوب .
8. #حرك القهوة بملعقة ويفضل خشب، وانتظر القهوة تستخلص.
9. ضع 100 جرام من الثلج في القهوة مباشرة.

واستمتع بكوب قهوة منعش ولذيذ..