طريقة تحضير القهوة المقطرة باستخدام أداة الكاليتا وصفات مميزة
- صب 54 مل من الماء ببطئ وعلى شكل دائرة بعده نشغل التوقيت.
- انتظرنا 0:35 ثانية صب 130 مل من الماء على شكل دائرة بدون ما نصب ماء على الأطراف.
- انتظرنا 0:50 ثانية نصب 210 مل من الماء.
- انتظرنا 1:05 دقيقة و 5 ثواني نصب بقية الماء 300 مل بهدوء وبدون ما نصب على الأطراف.
- الوقت المقدر لإنتهاء الوصفة تقريباً من 2:40 إلى 3:15 وتكون قهوتكم المقطرة من أداة كاليتا جاهزة.
وصفات أداة كاليتا تستحق التجربة أنصحكم بحرارة الماء تكون من 90 درجة أو 88 درجة أو 92 درجة للوصفة إذا تحبون قهوتكم موزونة أستخدموا حرارة 90 درجة وإذ ا فيها حموضة انزلوا بدرجة الحرارة إلى 88 درجة وإذا تحبونة مايله للمرارة شوي ارتفعوا إلى 92 درجة.
وصفات أداة كاليتا تستحق التجربة أنصحكم بحرارة الماء تكون من 90 درجة أو 88 درجة أو 92 درجة للوصفة إذا تحبون قهوتكم موزونة أستخدموا حرارة 90 درجة وإذ ا فيها حموضة انزلوا بدرجة الحرارة إلى 88 درجة وإذا تحبونة مايله للمرارة شوي ارتفعوا إلى 92 درجة.
